100 % de origen vegetal. Obtenido a partir de harina de soja desgrasada, a través de un proceso de mezclado, secado- enfriado y selección granulométrica.

Sustituto de la proteína cárnica. Sirve como extensor en rellenos, hamburguesas, salchichas, etc. También es enriquecedor de alimentos y aporta proteínas.

Proteínas (N x 6.25) mín. (B.S.) 
50%
Humedad 100-105º C máx.
9%
Grasa (Ext. etéreo) máx.
2%
Fibra cruda máx.
4%
Cenizas (500 - 550º C)
6,5%
Actividad Ureásica máx.
0.15 UpH
Absorción de agua
2.5:1 – 3:1

Aerobios totales (UFC/g) máx.
20.000 / gr
Coliformes Totales (UFC/g)
Ausencia
Hongos y Levaduras (UFC/g) máx.
50 / gr
Salmonela (en 25 g)
Ausencia
E. Coli (en 1 g)
Ausencia